منتديات القلب 4 الجريح
 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Ans10

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  TvE64700




منتديات القلب 4 الجريح
 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Ans10

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  TvE64700




منتديات القلب 4 الجريح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  دجِــآجَ الـتِـكـآ ،

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احساس راقي
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
احساس راقي


عدد المساهمات : 21
نقاط : 23011
تاريخ الميلاد : 16/05/1995
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
28
الدوله : سوريا
العمل/الترفيه : اصدقاء ديريك
المزاج مزاجي ليس له حدود

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Empty
مُساهمةموضوع: دجِــآجَ الـتِـكـآ ،     دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 24, 2011 4:56 pm

دجِــآجَ الـتِـكـآ ،

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات

وتشكيله البهارات

ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل -
كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا

وممكن اي انواع من البهارات المفضله

ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا

نقطع الدجاج

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Tikka_dicedmeat_xl


ونجهز البهارات ونخلطها

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Tikka_ingredients_xl


حتى تصبح هكذا

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Tikka_mix_xl



ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Tikka_pasting_xl


وتصبح هكذا

[img]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg[/img


بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4
او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Tikka_marinating_xl


ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Tikka_tray2_xl


وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب
ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح


 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Fetasalad_xl



وتقدم مع الحأتق الله والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب

وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Tikka_sandwich_xl

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DMAR_BAVEAGRIN
عضو فعال
عضو فعال
DMAR_BAVEAGRIN


عدد المساهمات : 420
نقاط : 26234
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
الدوله : سوريا
العمل/الترفيه : دراسه
المزاج مبسووط

بطاقة الشخصية
مشاركة الموضوع: 23

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجِــآجَ الـتِـكـآ ،     دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 24, 2011 6:18 pm

*شكر وتقدير*
*ثانك*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wounded4heart.yoo7.com
ريزان




عدد المساهمات : 2
نقاط : 23012
تاريخ التسجيل : 02/10/2011

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجِــآجَ الـتِـكـآ ،     دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 02, 2011 11:15 am

 دجِــآجَ الـتِـكـآ ،  1903400926
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجِــآجَ الـتِـكـآ ،
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القلب 4 الجريح :: 

@ *~ قـــ[المنوعات]ــلـب ~* @ :: "~ جـــ{ مطبخ المنتدى }ــرح ~"

-
انتقل الى: